BANDUNG,LENSAJABAR.COM–Sesuai namanya, Cubanos merupakan roti lapis asal Kuba, negara yang populer dengan presidennya, Fidel Castro. Tak hanya populer di Kuba, roti ini juga populer di Amerika. Bahkan, asal-usulnya pun jadi perdebatan. Pasalnya, di abad ke-19 tak sulit untuk bepergian dari Florida, Amerika ke Kuba, lewat jalur laut, begitu juga sebaliknya.
Ciri khas pada Cubanos terletak pada rotinya yang di press juga dagingnya yang dipanggang. Sehingga, rasa dari rotinya menjadi padat dan renyah setelah dipanggang, sedangkan dagingnya terasa lebih kuat dengan aroma khas asap hasil panggangan daging. Keju yang dilelehkan di tengah roti, saus jamur, dan taburan lada hitam juga memperkuat aroma dan rasa roti lapis ini.
Sensasi tersebut bisa dirasakan dari Cubanos yang disajikan oleh salah satu seleb Indonesia, Ricky Harun, melalui restonya Rick’s Cubanos. Terletak di kawasan sibuk di kota Bandung, Jl. Gandapura, Ricky berharap dapat menyajikan menu makanan yang praktis, harganya terjangkau, namun rasanya tetap menarik dan punya ciri khas tersendiri. Proses penyajiannya terbilang cepat, sekitar dua sampai lima menit saja.
“Kita makanannya ini simpel, bisa di makan di mana aja,” tutur Ricky Harun saat ditemui rekan media lensajabar.com di restonya, Rick’s Cubanos. Ia juga menjelaskan, bahwa kreasi Cubanos ini bisa dinikmati kapan saja, baik di pagi, siang, ataupun malam hari. Restonya pun buka sejak pukul delapan pagi, hingga pukul sepuluh malam. Bagaimana? Tertarik untuk mencobanya? Tutup Ricky.(Elly).
